Café Costa Rica West Valey SCA84,25

Café de Especialidad >

Café de tueste natural 100% origen Costa Rica

Región: west valley

Finca: Pequeños caficultores

Variedad: caturra, catuai

Proceso: Lavado

Altitud: 1400-1700 metros

Cata: dulce, acidez brillante, cacao, mandarina

SCA: 84,25

Densidad: 4

9,00 €

IVA inc.

Costa Rica se destaca por sus ocho regiones cafetaleras, siendo el Valle Oeste una de las más renombradas. Esta área se encuentra cerca de importantes reservas naturales como la Reserva Forestal Peñas Blancas, el Parque Nacional Juan Castro Blanco y el Parque Nacional Volcán Poás, lo que contribuye a la preservación del entorno. Los cafetales de esta región, junto con los bosques naturales, ayudan a absorber alrededor de cinco millones de toneladas de CO2 por hectárea cada año.

Los caficultores locales siembran en altitudes que van desde los 1.400 hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar, donde las condiciones microclimáticas volcánicas favorecen un crecimiento óptimo del café. Con una humedad relativa del 81%, temperaturas promedio de 21,5°C y más de 2.250 horas de sol al año, esta zona es ideal para el cultivo de café de calidad. Además, los agricultores implementan prácticas sostenibles en todo el proceso, desde la cosecha hasta la molienda, garantizando un producto final de alta calidad y respetuoso con el medio ambiente.

El café del Valle Oeste es el resultado de un equilibrio perfecto entre la naturaleza, el clima y la dedicación de los pequeños productores.

Referencia CAFE101

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