Café Nicaragua, El Diablo-Datanlí

    Café Descafeinado Colombia SCA81, Espacialidad

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    Café descafeinado Colombia

    Región: Aipecito

    Altitud: 1500 m.

    Proceso: lavado, Sugar cane

    Varietal: castillo, colombia, caturra.

    Notas de cata: chocolate, avellana, afrutado, toques de arándano.

    Sca: 81

    Densidad: 520

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    Todos nuestros tés se fabrican en Granada
     

    Este café es descafeinado mediante un proceso exclusivo que utiliza Acetato de Etilo extraído de la Caña de Azúcar, el cual elimina la cafeína sin afectar las características del sabor. El resultado es una taza con matices dulces y acaramelados.

    Este proceso, libre de productos químicos, asegura que no haya contacto con ninguna sustancia ajena al café. De esta forma, se preservan sus notas originales de aroma y sabor, incluso después de eliminar el 97% de la cafeína.

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