Té Matcha To-Go | 1,5 g x 10 de Matcha Eco Premium Japonés

Producción ecológica.

Té Sencha Gyokuro en polvo. Calidad premium. Cultivo ecológico. Origen: Japón

Determinar la calidad del matcha puede requerir cierta experiencia y conocimiento, pero aquí hay algunas pautas que pueden ayudarte a evaluar si estás comprando un buen matcha:

1. Color: Un buen matcha debe tener un color verde intenso y vibrante

2. Textura: El matcha de alta calidad debe tener una textura fina y suave, similar al polvo de talco.

3. Aroma: Un matcha de calidad debe tener un aroma fresco y vibrante, con notas vegetales y dulces.

4. Sabor: El sabor del matcha debe ser equilibrado, con notas umami, ligeramente amargas y dulces. Un matcha de calidad debe tener un sabor limpio y persistente.

5. Origen: La región de cultivo puede afectar significativamente la calidad del matcha. Algunas regiones, como Uji en Japón, son conocidas por producir matcha de alta calidad.

6. Grado del matcha: Hay diferentes grados de matcha, desde ceremoniales hasta culinarios. El matcha ceremonial es el de mayor calidad y se utiliza en ceremonias del té, mientras que el matcha culinario es más adecuado para cocinar y hornear.