Shu Pu-erh Negro: Un Viaje al Sabor Terroso
El bouquet de un fino Shu Pu-erh negro se caracteriza por un delicioso sabor terroso, con notas a nuez o chocolate y una textura aterciopelada y profunda. Este tipo de té, también conocido como Pu-erh maduro o cocido, es el resultado de un proceso de fermentación especial que lo distingue del Pu-erh sheng, que se somete a una fermentación natural a lo largo del tiempo.
Proceso de Producción
La producción de Shu Pu-erh comienza con hojas de té secadas al sol, que luego se cuecen al vapor y se comprimen en forma de tortas o ladrillos. Este proceso inicial prepara las hojas para la fermentación. A continuación, el té se apila y se cubre con un paño húmedo, creando un ambiente cálido y húmedo que favorece el crecimiento de microbios beneficiosos.
Durante varias semanas o meses, el té se somete a una fermentación controlada. Este proceso transforma las hojas en un té oscuro, rico y terroso, que ofrece una experiencia sensorial única en cada taza.
Disfruta del Shu Pu-erh
Ideal para aquellos que buscan una infusión profunda y compleja, el Shu Pu-erh negro es perfecto para disfrutar solo o acompañado de un buen postre. Su sabor característico y su aroma envolvente lo convierten en una elección excepcional para cualquier amante del té.
Té Rojo Yunnan Golden (Pu Erh), China
Té Rojo China Imperial (Pu Erh)
Torta Cocida de té Rojo Pu Erh. Serie limitada.
Té rojo Modelate (Quemagrasas)
