

El rooibos verde es una variante del rooibos tradicional (rooibos rojo) que se produce a través de un proceso de fermentación limitado o inexistente. A diferencia del rooibos rojo, que pasa por un proceso de oxidación y fermentación que le confiere su color característico y sabor robusto, el rooibos verde se cosecha y se trata de manera diferente para preservar su color verde natural y retener un sabor más fresco
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