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    Té Azul Formosa Oolong Dung Ting

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    Oolong verde clásico de Taiwán (Dong/Dung Ting): dulce y expresivo, con tonos florales (jazmín y azahar) y cuerpo vigoroso. Ideal para media mañana o después de comer.

    • Perfil: floral, dulce, con cuerpo.
    • Preparación rápida: 80–90 ºC, 2–3 min.
    • Ideal para: quien busca un oolong con carácter.

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    Perfil de cata

    Conocido como uno de los oolong más antiguos de Taiwán, el Dung Ting es un “oolong verde” (ligeramente fermentado). Sus hojas se enrollan en bolas irregulares y dan una infusión amarilla con un matiz verdoso. En boca es dulce, expresivo y floral, con notas de jazmín y azahar y un cuerpo marcado.

    Cómo prepararlo

    • Agua: 80–90 ºC.
    • Tiempo: 2–3 minutos (mejor varias infusiones).
    • Tip: si quieres más intensidad, sube 10–15 segundos por ronda.

    Cuándo tomarlo

    Recomendado para media mañana o después del almuerzo.

    Por qué te gustará

    Si buscas un oolong más “serio”, con cuerpo y floralidad elegante, este es un acierto.

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