TAHINI, Pasta de sésamo, bote de 350g

El tahini es un alimento de origen milenario, muy saludable, nutritivo y con multitud de beneficios para la salud y propiedades cardiosaludables.

El tahini es una pasta (salsa) tradicional de la cocina de Oriente Medio elaborada con semillas de sésamo y aceite.  

El tahini puede consumirse como condimento o ingrediente para elaborar otros recetas (como el hummus o el baba ganoush) o directamente con pan, especialmente pan de pita.

Beneficios y propiedades nutricionales del tahini

El tahini se prepara a partir de la cocción de las semillas de sésamo, lo que hace que se convierta en una pasta muy nutritiva. A nivel nutricional, se trata de un alimento con alto contenido en vitaminas del grupo B, especialmente Vitamina B6 y Vitamina B12. Se tratan de vitaminas imprescindibles para que nuestro sistema nervioso trabaje de forma correcta, ayudando a la regeneración celular de los tejidos.

El tahini también es una buena fuente de zinc y otros minerales y oligoelementos necesarios y muy beneficiosos para nuestra salud como fósforo, calcio o hierro.

Entre las propiedades más significativas y admiradas del tahini se encuentra sus beneficios cardiosaludables. El tahini es bueno para el corazón gracias a su aporte en grasas insaturadas y ácidos grasos esenciales como el ácido oleico.

También es un alimento muy beneficioso para el tránsito intestinal, ya que aporta grandes cantidades de fibra y por lo tanto, ayuda a reducir el estreñimiento.